王女士

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  • 工作年限: 20年
  • 年龄:50

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求职意向

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工作经历

2005年09月 -- 2007年03月 山东青岛山孚日水有限公司(中日合资)  | 研发部 科研管理人员 (1年6个月)
工作描述

(2005/08-2007/03 山东青岛山孚日水有限公司(原山东食品进出口有限公司与日方合资) 公司规模: 2000人-3000人,年销售额约6亿人民币,是青岛地区最大的食品加工企业之一,是中国食品出口营业额500强之一,现有5个大型综合型食品深加工车间。 企业性质:原山东食品进出口有限公司与日方合资。 ◆职 务: 新品研发部经理 直接汇报人: 生产副总经理 直 接下 属: 5人 在此期间,担任了100余种新商品推导入车间转化为生产线规模化生产的工作,主持了20余种新商品的研发试制并转入车间规模化生产的各项工作。 1. 负责新商品用辅原料的确认;组织协调各部门进行新产品生产线试制;组织对新商品加工工艺技术的验证确认,修改完善, 并将新产品推导入车间转化为生产线规模化生产。 2. 负责对新产品进行成本核算,为新商品的最终报价提供可靠有利的数据。 3. 负责定期分析市场,与客户进行沟通,形成新产品开发方案,并组织研发试制。 4.建立了新商品技术资料的确认、完善、归档管理的技术资料程序管理体系。 5. 组建了具有先进研发设施,研发设备的多功能新产品研发室。组建了具有高效率高素质的研发团队。 6. 进一步熟悉加强了食品行业HACCP.ISO9000质量管理和品质管理体系工作的有关规定,特别是有针对性加强学习了日本食品龙头企业的品质管理和产品研发的各类管理经验。 7. 在与各辅原料供应商,客户、外商,政府商检部门及及各合作部门的频繁协调工作中,更加强了协调与沟通的实际工作能力和团队协作能力。形成了善于汇总整理各方的意见,善于发现问题和分析问题,并能及时稳妥的解决工作中发生的各类突发事件的工作习惯,在所主持的多个项目中,多次得到客户肯定和认可。 8.熟悉掌握了各类冷冻类水产食品、调理蔬菜类食品、烧烤类食品、果浆裹渣油炸类食品、面包及面包屑类焙烤食品精深加工.


1995年08月 -- 2005年09月 烟台兴洋食品有限公司(香港独资企业)  | 生产部、品管部,研发部 生产本部副部长、品管副主任、 新品研发部副部长 (10年1个月)
工作描述

(1995/08-2005/07 烟台兴洋食品有限公司 公司规模:1000人-1500人,年销售额约3亿人民币,是烟台地区最大食品加工企业之一,是地区最大的利税大户之一,有6个大型深加工车间。 企业性质:香港独资 ◆曾任职务: 品管副主任 直接汇报人:品管经理 直接下属: 8人 1.熟悉掌握了食品行业的HACCP.ISO9000质量的建立、执行、维护的管理工作,熟悉并掌握了食品行业的行业行规,加强熟悉了对日出口的各类行业行规及法律条文。 2.负责对HACCP.ISO9000质量管理体系实施的状况监督、监控及纠偏,维持体系的正常运转,负责客户投诉处理。 3.任职期间,所负责的车间的产品质量合格率有原先的95%提高到99.5%,客户的投诉率明显下降。得到客户的高度认可。 ◆曾任职务: 生产本部副部长 直接汇报人: 生产副总经理 直 接下 属: 120人 1. 负责协同其他部门先后进行了两个车间的组建,负责从车间前期规划、车间所用生产设备的调试,试生产到车间正常生产运营的有关具体事务。 2. 负责车间的人事管理调度,生产安排调度。 3. 任职期间按时完成生产部下达的各项生产计划,致力于从细节入手,从提高人员素质入手实行节能节耗,不断提高劳动效率,不断提高产品品质,从而不断提高车间生产的毛利润。 ◆曾任职务: 新品研发部副部长 直接汇报人: 生产副总经理 直 接下 属: 5人 1.负责根据需求主持了30余种新产品的研发工作.(负责根据客户需求制定开发计划――新产品加工技术方案的制定――新成品生产线的技术确认――产品生产中进行修正完善――生产出客户满意的商品)。 2. 根据需求研发试制的30余种的新产品,都投入车间大规模生产,分别远销韩国、日本及美国市场,得到客户的高度首肯。 3.在与辅原料供应商,客户、外商,政府商检部门及公司各合作部门的工作中,积累了丰富的协调与沟通的经验,并能及时汇总整理各方的意见,就相关问题提出合理化建议,解决工作中碰到的障碍。在所主持的项目中,多次得到客户和其他合作方的肯定和认可,并受到了公司领导对所做工作的多次表扬。 5.了解熟悉对日本、韩国、美国出口的精深食品加工,包括:各种冷冻类水产食品,烧烤蒸煮调理类食品,调理蔬菜食品的精深加工。


项目经验

教育背景

  • 1991年08月 -- 1995年08月
  • 山东轻工业学院
  • 本科
  • 食品科学与工程

自我介绍

具有10余年丰富的食品行业质量和生产工作经验,拥有6年大型香港独资企和大型中日合资食品加工企业新产品研发和品管工作的管理组织经验,拥有较强的食品专业技术,工作认真踏实负责、具有良好的职业道德,优秀的表达能力和协调沟通能力。适合从事各种食品技术开发,食品技术支持和食品品质管理的各项工作。

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